盐池县美食特产:盐池滩鸡

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盐池滩鸡特产美食介绍:  面对天然草原的资源优势,盐池县委、县0在既保护草原,又合理利用草原的总体思路下,开始引导农民发展绿色无公害畜产品———“盐池草原滩鸡”。   他们把肉杂鸡、三黄鸡等品种的鸡在绿色无污染的天然草原或人工种植的优质牧草地上放牧饲养,让这些鸡每天在品种多、空气新鲜的草原上采食各类杂草、昆虫,以此补充维生素、矿物质和微量元素。盐池县畜牧局局长刘贵臣分析:“由于这种鸡生存环境好,运动量增加,所以不仅体质健壮、疾病少、生长快,而且肉质营养丰富、风味独特、味道鲜美,是一种‘吃出营养,吃出健康’的优质绿色无公害食品。

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