思明区美食特产:厦门花生汤

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厦门花生汤特产美食介绍:  【厦门风味:厦门花生汤】   〖烹制过程及原料〗   用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。  (暂无图片,欢迎提供。)

思明特产美食十大著名美食攻略
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