泗洪美食特产:天岗湖银鱼

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天岗湖银鱼特产美食攻略详情

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泗洪有哪些好吃的地方?泗洪坐车怎么去?泗洪最好吃的是什么? 泗洪的天岗湖银鱼真的是江苏省乃至全中国的著名美食,天岗湖银鱼真的是好吃忘不了。
天岗湖银鱼特产美食介绍:  天岗湖银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗湖的特产。泗洪天岗湖银鱼通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。   天岗湖银鱼是泗洪地区稀有的水产品,它与“双沟大曲”、“空心挂面”并称为“泗洪三宝”。天岗湖银鱼产于水质清淡、无污染、水生植物较为丰富的天岗湖区,银鱼身长一寸左右,通体光滑晶萤,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。银鱼的头部有两个极小的黑眼睛,眼周镶有金色的眼环,它虽然是水生动物,但其实更像是一件经过加工的精美工艺品。   每年的阳春三月,成年银

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