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宁化有哪些好吃的地方?宁化坐车怎么去?宁化最好吃的是什么? 宁化的宁化生鱼片真的是福建省乃至全中国的著名美食,宁化生鱼片真的是好吃忘不了。
宁化生鱼片特产美食介绍:  宁化生鱼片,是客家美食系列中的奇葩。鱼片生吃,就是为了入口那一刻的鲜。   如果你以为,随随便便买条鱼,就可以吃到和宁化生鱼片一样的鲜美,那就错了。生鱼片前头冠以宁化二字,依仗的,是当地的食材和技术。   宁化生鱼片选用的是“四大家鱼”中的草鱼。草鱼吃草长大,不用担心什么药物残留。顶级的草鱼,藏在深山沟壑溪流中的小山塘里,可遇不可求。宁化县中沙乡廖家村就有这么一处小山塘,山泉水汇聚而成;三围小山树木葱茏。这里阳光充足,每天日照10余个小时;这样的环境养出的鱼肉质鲜美,适合生吃。   草鱼重量必须控制在

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